Foto: fra åpne kilder
Pastaen blir mør, med kremet smak og aroma av sjømat
Denne pastaen vil appellere til de som elsker sjømatretter. Den koker veldig raskt, og produktene kan kjøpes i ethvert supermarked.
Pastaen er delikat, kremet og smaksatt med sjømat.
Oppskrift
Ingredienser:
- nudler 300 g
- sjøcocktail 400 g
- hard ost 100 g
- 20 % fløte 150 ml
- hvitløk 2 fedd
- olivenolje 3 ss.
- malt svart pepper
- salt
Tilberedning:
- Kok nudlene i en gryte med vann i henhold til anvisningene på pakken, og la dem renne av i et dørslag.
- Riv den harde osten på et fint rivjern.
- Legg kystcocktailen på en sil og tine den på forhånd slik at all væsken er borte.
- Stek finhakket hvitløk i en panne med olivenolje, tilsett cocktailen, stek i to minutter, salt, pepper, hell i en tynn strøm med fløte, rør, legg nudlene, kok opp, reduser varmen til lav og la det småkoke i fem minutter til det tykner.
- Legg på et fat og dryss over ost.
